Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Moldavië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Moldavië.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over van Moldavië wijnen
Moldavië is een ingesloten land in Oost-Europa, een van de vele voormalige Sovjetstaten in de regio. Het wordt van de westelijke kusten van de Zwarte Zee gescheiden door de provincie Odessa in het zuiden van Oekraïne en ligt iets ten noorden van Roemenië en Bulgarije. ) Moldavië werd in 1991 onafhankelijk van Rusland. Het heet nu officieel de Republiek Moldavië.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 22% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 20% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 17% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 16% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 13% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 11% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 8% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 7% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 4% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 2% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CranberryAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Pinot noir.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- PaddenstoelAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...