Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Côtes de Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Côtes de Provence.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Provence.
De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot noir.
- VissenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- MineraalAanwezig in 2% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 2% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Pinot noir.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Pinot noir.
- CitroenAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Groene kruidenAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Roze pompelmoesAanwezig in 1% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 1% van Pinot noir.
- RabarberAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AalbesAanwezig in 1% van Pinot noir.
- AnanasAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Wilde aardbeienAanwezig in 1% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 1% van Pinot noir.
- LavendelAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...