Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Coteaux Champenois
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Coteaux Champenois.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Champagne.
Coteaux Champenois is een appellatie die geografisch hetzelfde gebied bestrijkt als de appellatie Champagne in Frankrijk. Coteaux Champenois omvat niet-mousserende wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, maar de laatste twee worden in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd. Het toegestane productiegebied bestrijkt bijna de hele regio, hoewel de druiven in de praktijk uit het westen van de Champagnestreek komen. Het stroomgebied van de Coteaux Champenois is over 319 gemeenten verspreid en vertoont daardoor duidelijke klimatologische verschillen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 20% van Pinot noir.
- AardsAanwezig in 18% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 16% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 12% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 9% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 9% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 8% van Pinot noir.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 8% van Pinot noir.
- AppelsAanwezig in 6% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 6% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
- Groene appelAanwezig in 4% van Pinot noir.
- PeerAanwezig in 4% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 3% van Pinot noir.
- LeerAanwezig in 3% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 3% van Pinot noir.
- MineraalAanwezig in 3% van Pinot noir.