Wijnmakerij Daniel EtienneCumières Rouge Premier Cru
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Cumières Rouge Premier Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Cumières Rouge Premier Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cumières Rouge Premier Cru
De Cumières Rouge Premier Cru van Wijnmakerij Daniel Etienne gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van lamsschouder gevuld met cognac, cajun jumbalaya rijst of konijn met cider en champignons.
Details en technische informatie over de Cumières Rouge Premier Cru van de Wijnmakerij Daniel Etienne
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Daniel Etienne.
De Wijnmakerij Daniel Etienne maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Coteaux Champenois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux Champenois
Coteaux Champenois is een appellatie die geografisch hetzelfde gebied bestrijkt als de appellatie Champagne in Frankrijk. Coteaux Champenois omvat niet-mousserende wijnen, waaronder rode, witte en roséwijnen, maar de laatste twee worden in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd. Het toegestane productiegebied bestrijkt bijna de hele regio, hoewel de druiven in de praktijk uit het westen van de Champagnestreek komen. Het stroomgebied van de Coteaux Champenois is over 319 gemeenten verspreid en vertoont daardoor duidelijke klimatologische verschillen.
De wijnstreek van Champagne
Champagne is de naam van 's werelds beroemdste mousserende wijn, de appellatie waaronder hij wordt verkocht en het Franse wijngebied waar hij vandaan komt. Hoewel Champagne overal ter wereld wordt gebruikt om mousserende wijnen aan te duiden - een punt van controverse en juridisch getouwtrek in de afgelopen decennia - is Champagne een wettelijk gecontroleerde en beperkte benaming. Zie Champagne wijnetiketten. De bekendheid en het succes van Champagne zijn natuurlijk het resultaat van vele complexe factoren.
Nieuws over deze wijn
In de champagnekelder
Lavage des bouteilles avant habillage is de titel van deze foto: flessen wassen vóór het aankleden. Het is net als wanneer je jezelf klaarmaakt voor een feestelijk moment door na het douchen je mooiste pak aan te trekken. Voor de lavage heeft de schuimwijn al een hele weg bewandeld. Die begon met een kleine knop aan een wijnstok en eindigde in de fles. Na de tweede vergisting van de wijn en de dégorgement en dosage (respectievelijk het verwijderen van de gistprop die boven in de fles is ontstaa ...
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Het woord van de wijn: Hautain (en)
Snoeien van de wijnstok in de hoogte.
