Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Mexico
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Mexico.
Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Mexico wijnen
De wijnstok Vitis vinifera en het concept van wijnbereiding kwamen in Mexico aan met de Spaanse conquistadores in de 16e eeuw. Voordat de wijnproductie van de kolonie aan de plaatselijke vraag kon voldoen, werd wijn ingevoerd uit Spaanse wijngaarden, waardoor een gezonde stroom van schepen en handel tussen Spanje en Nueva Espana ("Nieuw Spanje", zoals Mexico in die tijd werd genoemd) in stand werd gehouden. Deze handel was zo belangrijk dat de koning van Spanje, koning Carlos II, de commerciële wijnproductie verbood om hem in stand te houden. De plaatselijke wijnproductie was alleen toegestaan voor ceremoniële doeleinden, maar het was deze wettelijke uitzondering die een minuscule Mexicaanse wijnindustrie draaiende hield tot het begin van de 19e eeuw, toen Mexico onafhankelijk werd van Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?
- Hout & toastAanwezig in 65% van Nebbiolo.
- AardsAanwezig in 58% van Nebbiolo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 57% van Nebbiolo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 56% van Nebbiolo.
- SpecerijenAanwezig in 54% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 54% van Nebbiolo.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 23% van Nebbiolo.
- FloraalAanwezig in 18% van Nebbiolo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 18% van Nebbiolo.
- KersAanwezig in 5% van Nebbiolo.
- ChocoladeAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- LeerAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- CitrusAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- PruimAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- EikAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- ZoethoutAanwezig in 4% van Nebbiolo.
- TabakAanwezig in 3% van Nebbiolo.
- VioletteAanwezig in 3% van Nebbiolo.
- VanilleAanwezig in 3% van Nebbiolo.
- AardbeienAanwezig in 3% van Nebbiolo.