Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Grand Roussillon

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Grand Roussillon.

Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.

Grand Roussillon is een zoete witte wijn met een hoog alcoholgehalte die wordt geproduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het is een natuurlijke zoete wijn die wordt verkregen door mutage, waardoor hij een alcoholgehalte heeft van ongeveer 16% en een hoog natuurlijk restsuikergehalte. Voor sommige Grand Roussillon-wijnen, zoals Rancio, wordt een langdurige oxidatieve rijping toegepast; alle wijnen moeten ten minste twee jaar rijpen voordat zij op de markt worden gebracht. De belangrijkste druivenrassen die voor de bereiding van deze vrij zeldzame wijn worden gebruikt, zijn Muscat Blanc, Muscat d'Alexandrie, Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris en Maccabeu.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?