Wijnen van de druivensoort Moschofilero van Griekenland
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Moschofilero als enkel ras of als blend van Griekenland.
Meer informatie over de druivensoort Moschofilero.
Een zeer oude variëteit die in Griekenland nog steeds wordt geteeld, vooral in de regio Peloponnesos. Hij behoort tot een grote familie die fileri of phileri wordt genoemd; de verschillen tussen de klonen zijn soms zeer uitgesproken. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend - hoewel hij in de officiële catalogus van wijndruivenrassen van de A1-lijst is opgenomen - en er zijn pogingen tot aanplant geweest in de Verenigde Staten, ... .
Meer informatie over van Griekenland wijnen
Griekenland, een bergachtig mediterraan land in het zuidoosten van Europa, wordt vaak beschouwd als de wieg van de westerse beschaving. Archeologische bewijzen duiden erop dat in delen van Griekenland al meer dan 4000 jaar wijn wordt gemaakt. Verwijzingen in de Ilias en de Odyssee van Homerus bevestigen dat de wijnbouw hier in de 8e eeuw v. Chr.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Moschofilero?
- CitrusAanwezig in 80% van Moschofilero.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 73% van Moschofilero.
- OnderhoutAanwezig in 62% van Moschofilero.
- BloemenAanwezig in 49% van Moschofilero.
- Tropisch fruitAanwezig in 45% van Moschofilero.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 44% van Moschofilero.
- BebostAanwezig in 33% van Moschofilero.
- PlantAanwezig in 32% van Moschofilero.
- SpecerijenAanwezig in 29% van Moschofilero.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 23% van Moschofilero.
- Rode bessenAanwezig in 22% van Moschofilero.
- CitrusAanwezig in 14% van Moschofilero.
- PeerAanwezig in 13% van Moschofilero.
- MineraalAanwezig in 12% van Moschofilero.
- CitroenAanwezig in 12% van Moschofilero.
- GrapefruitAanwezig in 12% van Moschofilero.
- VissenAanwezig in 11% van Moschofilero.
- BestandAanwezig in 11% van Moschofilero.
- TropischAanwezig in 10% van Moschofilero.
- AppelsAanwezig in 10% van Moschofilero.
Nieuws van het Moschofilero soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...