Wijnmakerij SkourasAkres Rosé
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Agiorgitiko en de Moschofilero.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Akres Rosé van Wijnmakerij Skouras van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Details en technische informatie over de Akres Rosé van de Wijnmakerij Skouras
Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko
Soepele en gestructureerde rode wijnen met een diepe ruby kleur, zachte tannines en matige zuurgraad, met intense aroma's van rijp rood en zwart fruit (kers, pruim, braam), zachte specerijen, mediterrane kruiden en balsamische noten. Als jonge toegankelijke rode wijnen, frisse rosés en vatgerijpte bewaarwijnen. Absolute ster van Nemea PDO op de Peloponnesos (Griekenlands toonaangevende rode appellatie). Inheems Grieks druivenras, een van de meest aangeplante in het land.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Akres Rosé van de Wijnmakerij Skouras zijn 2019, 2017, 0, 2018 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Skouras.
De Wijnmakerij Skouras maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Peloponnesos
Zuidelijk Griekenland, 2e regio van het land qua volume, hooggelegen wijngaarden (200-900 m). Kenmerkende Agiorgitiko in Nemea ("Bloed van Hercules"): diep robijnrode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, pruim, braam, zoete kruiden en een balsamische toets, soepele tannines en een fluwelig gehemelte — vlezig en toegankelijk. In Mantinia (600 m) geeft de roze-schillige Moschofilero aromatische witte wijnen (roos, citrus, witte bloemen). Zoete versterkte Mavrodaphne, frisse Roditis.
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
