Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas)Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé)
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Agiorgitiko en de Moschofilero.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
De Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas). staat in de top 70 van wijnen van Griekenland. en in de top 10 van wijnen 10..
Lekker eten en wijn proeven met Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé)
Overeenkomsten die perfect werken met Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé)
De Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé) van Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, lamskruimel met oregano en feta of kippentaart.
Details en technische informatie over de Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas)
Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko
Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Τρείς Μάγισσες Ημίγλυκος Ροζέ (Three Witches Semi Sweet Rosé) van de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) zijn 2018, 2016, 2019
Informatie over de Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas).
De Wijnmakerij Μπαραφάκα (Barafakas) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Nemea om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nemea
Het wijngebied van Nemea. is gelegen in de regio van Argolida van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Aivalis Winery en Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Job Joosse over Catalaanse wijn
Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen? ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...
Hart voor natuurwijn
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou
Stel, je bent bekend van het witte doek, als zanger, filmster of je bent gewoon razend populair op social media en je houdt van wijn. Dan is het hebben van je eigen chateau een natuurlijke, volgende stap. Maar bij wijn telt meer dan je goede naam of je hoeveelheid volgers op Instagram. Hij moet ook wel écht lekker zijn. -TEKST: PETRI HOUWELING | BEELD: CHOUCHOU.WINE Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou Voulez-vous ChouChou avec moi? Cameron Diaz is al even niet meer te zien geweest in de bios, ma ...
Het woord van de wijn: Extractie
Alle methodes (overpompen, afkloppen) die het mogelijk maken de kleur en de tannines aan de druivenschil te onttrekken tijdens de maceratie, voordat de gisting begint. Het is ook mogelijk de wijn na de gisting te laten macereren, maar voorzichtig, om geen tannines te onttrekken aan de pitten, die groener zijn. Vanwege zijn oplossend vermogen bevordert alcohol de extractie.
