Wijnen van de druivensoort Molinara - Pagina 5
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- BebostAanwezig in 77% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 67% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 67% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 66% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 62% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 60% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 47% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 43% van Molinara.
- KersAanwezig in 21% van Molinara.
- PlantAanwezig in 21% van Molinara.
- EikAanwezig in 17% van Molinara.
- ChocoladeAanwezig in 17% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 16% van Molinara.
- VanilleAanwezig in 16% van Molinara.
- PruimAanwezig in 16% van Molinara.
- TabakAanwezig in 16% van Molinara.
- LeerAanwezig in 16% van Molinara.
- VolwassenAanwezig in 15% van Molinara.
- DruifAanwezig in 13% van Molinara.
- KaasAanwezig in 13% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...