Wijnen van de druivensoort Molinara - Pagina 6
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- BebostAanwezig in 70% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 69% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 65% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 64% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 62% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 59% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 47% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 33% van Molinara.
- PlantAanwezig in 14% van Molinara.
- BloemenAanwezig in 12% van Molinara.
- KersAanwezig in 11% van Molinara.
- EikAanwezig in 10% van Molinara.
- PruimAanwezig in 10% van Molinara.
- FramboosAanwezig in 9% van Molinara.
- LeerAanwezig in 9% van Molinara.
- Zwarte kersAanwezig in 8% van Molinara.
- CitrusAanwezig in 8% van Molinara.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Molinara.
- PeperAanwezig in 8% van Molinara.
- ChocoladeAanwezig in 8% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...