Wijnmakerij SassaraEsotico
Wijn rose
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Esotico van Wijnmakerij Sassara van de regio van Veneto. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Esotico
Overeenkomsten die perfect werken met Esotico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Esotico
De Esotico van Wijnmakerij Sassara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, omelet met gerookte zalm of gari (cassavemeel) met garnalen (afrika).
Details en technische informatie over de Esotico van de Wijnmakerij Sassara
Ontdek de druivensoort: Corvina
Slanke, frisse rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, fijne tannines en levendige zuurgraad, met aroma's van zure kers, bittere amandel, kruiden en een karakteristiek bittere afdronk. Gevinifieerd als lichte, drinkbare rode wijnen (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), krachtig en geconcentreerd via appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) en zoet (Recioto della Valpolicella DOCG). Een autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer en de Valpolicella.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Esotico van de Wijnmakerij Sassara zijn 2001, 2000, 0, 2020
Informatie over de Wijnmakerij Sassara.
De Wijnmakerij Sassara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Oogst en behandeling
In de Champagne, een wijnbouwer die zijn eigen wijnen maakt uitsluitend van druiven geteeld op zijn eigen terrein.
