Wijnen van de druivensoort Molinara van Italië - Pagina 5
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- BebostAanwezig in 77% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 66% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 66% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 66% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 63% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 61% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 48% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 43% van Molinara.
- KersAanwezig in 21% van Molinara.
- PlantAanwezig in 21% van Molinara.
- EikAanwezig in 17% van Molinara.
- ChocoladeAanwezig in 17% van Molinara.
- PruimAanwezig in 16% van Molinara.
- LeerAanwezig in 16% van Molinara.
- TabakAanwezig in 16% van Molinara.
- VanilleAanwezig in 16% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 16% van Molinara.
- VolwassenAanwezig in 15% van Molinara.
- PeperAanwezig in 13% van Molinara.
- DruifAanwezig in 13% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...