Wijnen van de druivensoort Molinara van Italië - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Molinara als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Molinara.
De oorsprong ervan is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... in Frankrijk is hij nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met de Spaanse variëteit molinera gorda.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Molinara?
- BebostAanwezig in 88% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 82% van Molinara.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 80% van Molinara.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 78% van Molinara.
- OnderhoutAanwezig in 72% van Molinara.
- SpecerijenAanwezig in 65% van Molinara.
- Gedroogd fruitAanwezig in 64% van Molinara.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 40% van Molinara.
- PruimAanwezig in 22% van Molinara.
- KersAanwezig in 21% van Molinara.
- EikAanwezig in 21% van Molinara.
- VanilleAanwezig in 20% van Molinara.
- Rode bessenAanwezig in 19% van Molinara.
- VolwassenAanwezig in 18% van Molinara.
- PlantAanwezig in 18% van Molinara.
- PeperAanwezig in 18% van Molinara.
- ChocoladeAanwezig in 18% van Molinara.
- LeerAanwezig in 17% van Molinara.
- Zwarte kersAanwezig in 17% van Molinara.
- DruifAanwezig in 16% van Molinara.
Nieuws van het Molinara soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...