Wijnen van de druivensoort Mencia van Rías Baixas
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend van Rías Baixas.
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Meer informatie over de regio van Galice.
Het wijngebied van Rías Baixas. is gelegen in de regio van Galice van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Raúl Pérez en Domaine Pazo de Rubianes. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- OnderhoutAanwezig in 4% van Mencia.
- BebostAanwezig in 4% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Mencia.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 1% van Mencia.
- BalsamicoAanwezig in 1% van Mencia.
- EikAanwezig in 1% van Mencia.
- RookAanwezig in 1% van Mencia.
- Gedroogde bloemenAanwezig in 1% van Mencia.
- EucalyptusAanwezig in 1% van Mencia.
- PeperAanwezig in 1% van Mencia.
- FramboosAanwezig in 1% van Mencia.
- AardeAanwezig in 1% van Mencia.
- CitrusAanwezig in 1% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...