Wijnen van de druivensoort Harslevelu van Hongarije - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Harslevelu als enkel ras of als blend van Hongarije.
Meer informatie over de druivensoort Harslevelu.
Waarschijnlijk Hongaars. Hij wordt ook aangetroffen in Slowakije, Roemenië, Bulgarije, Rusland en zelfs Australië. In het Hongaars betekent "harslevelu" "lindeblad".
Meer informatie over van Hongarije wijnen
Hongarije, in Midden-Europa, heeft zijn reputatie in de wijnwereld verdiend met slechts enkele wijnstijlen, maar eeuwenlang is het een wijnland geweest met een grote diversiteit. Naast de zoete wijnen van Tokaj en het stierenbloed van Eger omvat het assortiment Hongaarse wijnen droge witte wijnen van de oevers van het Balatonmeer, Somló en Neszmély, en fijnere rode wijnen uit verschillende streken, waaronder Villány, Sopron en Szekszard. De Hongaarse wijncultuur gaat terug tot de Romeinse tijd en heeft vele politieke, religieuze en economische uitdagingen overleefd, waaronder de islamitische overheersing in de 16e eeuw (toen alcohol verboden was) en de phylloxera-epidemie aan het eind van de 19e eeuw. De moderne Hongaarse wijngebieden liggen verspreid over het hele land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Harslevelu?
- OnderhoutAanwezig in 31% van Harslevelu.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 25% van Harslevelu.
- CitrusAanwezig in 21% van Harslevelu.
- BebostAanwezig in 10% van Harslevelu.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Harslevelu.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Harslevelu.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Harslevelu.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Harslevelu.
- PlantAanwezig in 2% van Harslevelu.
- CitrusAanwezig in 2% van Harslevelu.
- HoningAanwezig in 2% van Harslevelu.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Harslevelu.
- AnanasAanwezig in 1% van Harslevelu.
- CrèmeAanwezig in 1% van Harslevelu.
- AppelsAanwezig in 1% van Harslevelu.
- BloemenAanwezig in 1% van Harslevelu.
- VissenAanwezig in 1% van Harslevelu.
- CitroenAanwezig in 1% van Harslevelu.
Nieuws van het Harslevelu soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...