Wijnen van de druivensoort Grenache noir van Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Grenache noir als enkel ras of als blend van Provence.
Meer informatie over de druivensoort Grenache noir.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Provence.
De Provence is een wijngebied in het uiterste zuidoosten van Frankrijk, dat vooral bekend is om de kwaliteit (en kwantiteit) van zijn roséwijnen en om zijn warme, milde klimaat. De modernisering die in veel van de traditionele wijnstreken van Zuid-Frankrijk plaatsvindt, heeft in de Provence nog niet in dezelfde mate plaatsgevonden, maar er zijn duidelijke tekenen van verandering. Met name de druivenrassen in de regio zijn de afgelopen decennia onder de loep genomen. Traditionele rassen zoals Carignan, Barbaroux (Barbarossa uit Sardinië) en Calitor worden vervangen door meer commercieel levensvatbare rassen zoals Grenache, Syrah en zelfs Cabernet Sauvignon.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Grenache noir?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Grenache noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Grenache noir.
- OnderhoutAanwezig in 3% van Grenache noir.
- VissenAanwezig in 2% van Grenache noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Grenache noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Grenache noir.
- FramboosAanwezig in 2% van Grenache noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Grenache noir.
- AardbeienAanwezig in 2% van Grenache noir.
- MineraalAanwezig in 2% van Grenache noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Grenache noir.
- BloemenAanwezig in 1% van Grenache noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Grenache noir.
- KersAanwezig in 1% van Grenache noir.
- BakkruidenAanwezig in 1% van Grenache noir.
- AalbesAanwezig in 1% van Grenache noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Grenache noir.
- PeerAanwezig in 1% van Grenache noir.
- HoningAanwezig in 1% van Grenache noir.
- PlantAanwezig in 1% van Grenache noir.
Nieuws van het Grenache noir soort
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
De streken van Oostenrijk: Steiermark
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...