Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Beaujolais Supérieur
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Beaujolais Supérieur.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Beaujolais.
De AOC Beaujolais Supérieur is afgeleid van de AOC Beaujolais. De AOC Beaujolais Supérieur is een erebenaming en geen territoriale benaming, waardoor het onmogelijk is de oppervlakte ervan te meten. Niettemin kan de produktie ervan op 500 hl/jaar worden geraamd. Door gebruik te maken van de bodem, het klimaat en het wijnbouwlandschap van de Beaujolais-deelregio, kunnen de wijnen alleen aanspraak maken op deze appellation als ze ten minste 11% vol bevatten (slechts 10% vol voor de AOC Beaujolais).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 3% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 2% van Gamay noir.
- KaasAanwezig in 2% van Gamay noir.
- BanaanAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 2% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 2% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Gamay noir.
- EikAanwezig in 2% van Gamay noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 2% van Gamay noir.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Gamay noir.
- AardeAanwezig in 1% van Gamay noir.
- BloedsinaasappelAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Gamay noir.
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir van Beaujolais Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais Nouveau
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais-Villages
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Brouilly
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Chénas
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Chiroubles
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côte de Brouilly
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Fleurie
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Juliénas
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Morgon
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Moulin-à-Vent
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Régnié
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Saint-Amour