Domaine J. BoulonVieilles Vignes Beaujolais Supérieur

Wijn rood van Beaujolais Supérieur van Beaujolais van Frankrijk

3.2

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur van de Domaine J. Boulon is een rood wijn van de van Beaujolais Supérieur. van Beaujolais.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur van Domaine J. Boulon

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur van Domaine J. Boulon van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Specerijen

Bebost

Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur

Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur

Pasta

De Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur van Domaine J. Boulon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lichte lasagne zonder béchamelsaus, blanquette van kalfsvlees in pekelsaus of vochtige parmezaanse gehaktballetjes.

Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Beaujolais Supérieur van de Domaine J. Boulon

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Informatie over de Domaine J. Boulon.

Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Beaujolais Supérieur. in de regio van Beaujolais.

De Domaine J. Boulon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Beaujolais Supérieur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 300000 van van Frankrijk wijnen

In de top 9000 van van Beaujolais Supérieur wijnen

In de top 550000 van rood wijnen

In de top 1500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Beaujolais Supérieur

De AOC Beaujolais Supérieur is afgeleid van de AOC Beaujolais. De AOC Beaujolais Supérieur is een erebenaming en geen territoriale benaming, waardoor het onmogelijk is de oppervlakte ervan te meten. Niettemin kan de produktie ervan op 500 hl/jaar worden geraamd. Door gebruik te maken van de bodem, het klimaat en het wijnbouwlandschap van de Beaujolais-deelregio, kunnen de wijnen alleen aanspraak maken op deze appellation als ze ten minste 11% vol bevatten (slechts 10% vol voor de AOC Beaujolais).

De wijnstreek van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.