Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Côte de Brouilly

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Côte de Brouilly.

Wijn van Gamay noir.>Frankrijk >Beaujolais >Côte de Brouilly

Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Beaujolais.

De Côte de Brouilly is een van de 10 crus appellations van de Beaujolais streek. Het strekt zich uit over de hellingen van de slapende vulkaan van de Mont Brouilly in het centrum van de Beaujolais. Het gebied wordt volledig omringd door de wijngaarden van de veel grotere appellation Brouilly, maar het is de bron van een beduidend andere wijnstijl, gemaakt van de Gamay-druif. Côte de Brouilly wijnen zijn geconcentreerd en elegant, met florale karakters, en zijn minder aards dan hun Brouilly tegenhangers.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?

Rode bessenAanwezig in 48% van Gamay noir.
OnderhoutAanwezig in 39% van Gamay noir.
Zwarte vruchtenAanwezig in 33% van Gamay noir.
BebostAanwezig in 32% van Gamay noir.
KersAanwezig in 30% van Gamay noir.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 28% van Gamay noir.
FramboosAanwezig in 27% van Gamay noir.
SpecerijenAanwezig in 27% van Gamay noir.
AardbeienAanwezig in 24% van Gamay noir.
Rode bessenAanwezig in 22% van Gamay noir.

AardeAanwezig in 21% van Gamay noir.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 18% van Gamay noir.
EikAanwezig in 15% van Gamay noir.
VolwassenAanwezig in 14% van Gamay noir.
RookAanwezig in 13% van Gamay noir.
MineraalAanwezig in 13% van Gamay noir.
LeerAanwezig in 12% van Gamay noir.
PeperAanwezig in 12% van Gamay noir.
PruimAanwezig in 12% van Gamay noir.
BloemenAanwezig in 12% van Gamay noir.

Nieuws van het Gamay noir soort

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...