Wijnen van de druivensoort Corvinone van Valpolicella
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Corvinone als enkel ras of als blend van Valpolicella.
Meer informatie over de druivensoort Corvinone.
In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.
Meer informatie over de regio van Vénétie.
Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Corvinone?
- Rode bessenAanwezig in 80% van Corvinone.
- BebostAanwezig in 66% van Corvinone.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 61% van Corvinone.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 55% van Corvinone.
- SpecerijenAanwezig in 54% van Corvinone.
- OnderhoutAanwezig in 52% van Corvinone.
- Gedroogd fruitAanwezig in 32% van Corvinone.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 29% van Corvinone.
- KersAanwezig in 19% van Corvinone.
- PlantAanwezig in 17% van Corvinone.
- PruimAanwezig in 11% van Corvinone.
- VolwassenAanwezig in 11% van Corvinone.
- EikAanwezig in 11% van Corvinone.
- VanilleAanwezig in 10% van Corvinone.
- LeerAanwezig in 9% van Corvinone.
- Rode bessenAanwezig in 9% van Corvinone.
- PeperAanwezig in 9% van Corvinone.
- ChocoladeAanwezig in 8% van Corvinone.
- AardbeienAanwezig in 8% van Corvinone.
- BloemenAanwezig in 8% van Corvinone.
Nieuws van het Corvinone soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...