Wijnmakerij Lavarini - Amarone della Valpolicella Maximus

Wijnmakerij LavariniAmarone della Valpolicella Maximus

4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Amarone della Valpolicella Maximus van de Wijnmakerij Lavarini is een rood wijn van de van Valpolicella. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Corvinone en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met blauwe kaas, beef of spel.

Smaakstructuur van Amarone della Valpolicella Maximus van Wijnmakerij Lavarini

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Amarone della Valpolicella Maximus van Wijnmakerij Lavarini van de regio van Vénétie. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Details en technische informatie over de Amarone della Valpolicella Maximus van de Wijnmakerij Lavarini

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Laatste jaargangen van deze wijn

Amarone della Valpolicella Maximus - 2012
In de top 100 van van Valpolicella wijnen
Gemiddelde score: 4.411110
Amarone della Valpolicella Maximus - 2011
In de top 100 van van Valpolicella wijnen
Gemiddelde score: 4.211110
Amarone della Valpolicella Maximus - 2009
In de top 100 van van Valpolicella wijnen
Gemiddelde score: 4.411110
Amarone della Valpolicella Maximus - 2007
In de top 100 van van Valpolicella wijnen
Gemiddelde score: 4.511110.5

De beste jaargangen van de Amarone della Valpolicella Maximus van de Wijnmakerij Lavarini zijn 2007, 2012, 2009, 2011

Informatie over de Wijnmakerij Lavarini.

Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Lavarini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vénétie
In de top 15000 van van Italië wijnen
In de top 600 van van Valpolicella wijnen
In de top 40000 van rood wijnen
In de top 60000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .


De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Malolactische gisting

Ook bekend als tweede gisting of kortweg malo. Dit is de afbraak (onder invloed van bacteriën) van het van nature in de wijn aanwezige appelzuur tot milder, minder agressief melkzuur. Sommige producenten of wijnhuizen weigeren deze bewerking door de malo te "blokkeren" (door koude en toevoeging van SO2) om een maximum aan zuurtegraad te behouden die de aroma's draagt en het gevoel van frisheid accentueert.

Andere wijnen van Wijnmakerij Lavarini

Bekijk alle Wijnmakerij Lavarini wijnen

Andere wijnen van de regio van Valpolicella.

Bekijk de beste wijnen van Valpolicella.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Valpolicella.