Wijnen van de druivensoort Cinsaut van Côtes de Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cinsaut als enkel ras of als blend van Côtes de Provence.
Meer informatie over de druivensoort Cinsaut.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Meer informatie over de regio van Provence.
De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cinsaut?
- Rode bessenAanwezig in 22% van Cinsaut.
- AardbeienAanwezig in 20% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 20% van Cinsaut.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 18% van Cinsaut.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 15% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 12% van Cinsaut.
- VissenAanwezig in 12% van Cinsaut.
- OnderhoutAanwezig in 12% van Cinsaut.
- FramboosAanwezig in 10% van Cinsaut.
- GrapefruitAanwezig in 10% van Cinsaut.
- BebostAanwezig in 10% van Cinsaut.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Cinsaut.
- BloemenAanwezig in 8% van Cinsaut.
- MeloenAanwezig in 8% van Cinsaut.
- MineraalAanwezig in 8% van Cinsaut.
- Tropisch fruitAanwezig in 7% van Cinsaut.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Cinsaut.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Cinsaut.
- WatermeloenAanwezig in 6% van Cinsaut.
- KersAanwezig in 6% van Cinsaut.
Nieuws van het Cinsaut soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...