Wijnen van de druivensoort Cinsaut van Coteaux d'Aix-en-Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cinsaut als enkel ras of als blend van Coteaux d'Aix-en-Provence.
Meer informatie over de druivensoort Cinsaut.
Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Meer informatie over de regio van Provence.
Côteaux d'Aix-en-Provence is een van de belangrijkste Franse appellations in de wijnstreek Provence, gelegen in het uiterste zuid-oosten van het land. Het is de op een na grootste appellatie in de regio, met ongeveer 4. 000 hectare ten noorden en ten westen van Aix-en-Provence - de stad waaraan het zijn naam ontleent. De streek draagt ook de piepkleine titel van AOC Palette.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cinsaut?
- Rode bessenAanwezig in 7% van Cinsaut.
- AardbeienAanwezig in 6% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 5% van Cinsaut.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Cinsaut.
- KersAanwezig in 3% van Cinsaut.
- CitrusAanwezig in 3% van Cinsaut.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Cinsaut.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Cinsaut.
- AppelsAanwezig in 2% van Cinsaut.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Cinsaut.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Cinsaut.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Cinsaut.
- BebostAanwezig in 2% van Cinsaut.
- VissenAanwezig in 2% van Cinsaut.
- CitroenAanwezig in 2% van Cinsaut.
- FramboosAanwezig in 2% van Cinsaut.
- MineraalAanwezig in 2% van Cinsaut.
- ZoutAanwezig in 1% van Cinsaut.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Cinsaut.
- GranaatAanwezig in 1% van Cinsaut.
Nieuws van het Cinsaut soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...