Wijnen van de druivensoort Chenin blanc van Limoux
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chenin blanc als enkel ras of als blend van Limoux.
Meer informatie over de druivensoort Chenin blanc.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.
Limoux is een relatief nieuwe appellation (gecreëerd in 2003) in het oostelijke deel van de Aude in Zuid-Frankrijk, die zowel voor rode als witte wijnen geldt. De wijngaarden strekken zich uit rond de stad die haar naam heeft gegeven, in de uitlopers van de Pyreneeën ten oosten van de Corbières en ten zuiden van Carcassonne. Historisch gezien is deze streek vooral bekend om zijn mousserende wijnen, die worden geproduceerd en verkocht onder de benamingen Blanquette de Limoux en Crémant de Limoux. De wijngaarden liggen hier hoger en koeler dan in enige andere appellatie in de Languedoc-Roussillon, en zijn ook verder verwijderd van de matigende temperatuurinvloeden van de Middellandse Zee.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chenin blanc?
- Hout & toastAanwezig in 12% van Chenin blanc.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 11% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 9% van Chenin blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Chenin blanc.
- AardsAanwezig in 9% van Chenin blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 9% van Chenin blanc.
- EikAanwezig in 5% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 5% van Chenin blanc.
- CrèmeAanwezig in 5% van Chenin blanc.
- MineraalAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- VanilleAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- AppelsAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- AbrikoosAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- HoningAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- CitroenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- PerzikAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- VegetaalAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- FloraalAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Chenin blanc.