Wijnmakerij Plo Grand BatardSyrah - Chenin Blanc
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
De Syrah - Chenin Blanc van de Wijnmakerij Plo Grand Batard. staat in de top 80 van wijnen van Limoux..
Smaakstructuur van Syrah - Chenin Blanc van Wijnmakerij Plo Grand Batard
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah - Chenin Blanc van Wijnmakerij Plo Grand Batard van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah - Chenin Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah - Chenin Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah - Chenin Blanc
De Syrah - Chenin Blanc van Wijnmakerij Plo Grand Batard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, pad thai of kip paupiettes in een braadpan.
Details en technische informatie over de Syrah - Chenin Blanc van de Wijnmakerij Plo Grand Batard
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah - Chenin Blanc van de Wijnmakerij Plo Grand Batard zijn 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Plo Grand Batard.
De Wijnmakerij Plo Grand Batard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Limoux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limoux
Limoux is een relatief nieuwe appellation (gecreëerd in 2003) in het oostelijke deel van de Aude in Zuid-Frankrijk, die zowel voor rode als witte wijnen geldt. De wijngaarden strekken zich uit rond de stad die haar naam heeft gegeven, in de uitlopers van de Pyreneeën ten oosten van de Corbières en ten zuiden van Carcassonne. Historisch gezien is deze streek vooral bekend om zijn mousserende wijnen, die worden geproduceerd en verkocht onder de benamingen Blanquette de Limoux en Crémant de Limoux. De wijngaarden liggen hier hoger en koeler dan in enige andere appellatie in de Languedoc-Roussillon, en zijn ook verder verwijderd van de matigende temperatuurinvloeden van de Middellandse Zee.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Champagnewinnaars
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Champagnewinnaars. – BEELD + TEKST REDACTIE Champagnewinnaars 1. De druiven Het trio pinot noir, (pinot) meunier en chardonnay vaart er wel bij. In de meeste champagnes vind je ze. De witte arbanne, petit meslier, pinot blanc en pinot gris zijn ook toegestaan, maar zijn nog geen procent van de aanplant. Chardonnay is de duurst betaalde, ideaal voor bewaarflessen. 2. De monniken Het was een monnik die in 1531 mousser ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Achter de schermen bij de online wijnproeverij
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
Het woord van de wijn: Bacchus
Romeinse god van de wijnstok en de wijn, vaak aangeroepen om alles te kwalificeren wat de wereld van de wijn betreft, en in het bijzonder de consumptie ervan. Zijn naam gaf aanleiding tot het adjectief bachique, dat het idee van feestelijkheid en gezelligheid suggereert.
