Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Crémant de Bourgogne

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Crémant de Bourgogne.

Wijn van Cabernet-Sauvignon.>Frankrijk >Bourgondië >Crémant de Bourgogne

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Meer informatie over de regio van Bourgondië.

De appellation Crémant-de-Bourgogne, die in 1975 werd erkend, verving de mousserende wijnen waarvan de kwaliteit niet erg homogeen was. Zijn geografisch gebied, zeer uitgestrekt, omvat meer dan 300 gemeenten, van Châtillonnais, met de grenzen van Champagne auboise, met Beaujolais inbegrepen. De AOC legt even strenge oogst- en verwerkingsvoorwaarden op als die van de Champagne en naar het voorbeeld daarvan, met als verschil de duur van de rijping op Lies, die minimaal negen maanden bedraagt, tegen twaalf voor Champagne. Ook de gebruikte druivenrassen brengen Crémant-de-Bourgogne dichter bij zijn illustere Champagne-model, want hoewel alle druivenrassen van de streek kunnen worden gebruikt, gaat de voorkeur uit naar Pinot Noir en Chardonnay.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?

AnanasAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
BebostAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
StroAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
GistAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
OnderhoutAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
PlantAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
KaasAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.

SpecerijenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
CitrusAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Rode bessenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
BloemenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
KoekjesAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Gele appelAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
MeloenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
AmandelenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
CrèmeAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
BestandAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.

Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...