Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bourgondië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Bourgondië.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Bourgondië.
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Rode bessenAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- AardbeienAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- FramboosAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- VissenAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- BebostAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- CrèmeAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- WatermeloenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- GeroosterdeAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- PlantAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Groene appelAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- CitrusAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Cabernet-Sauvignon van Bourgondië
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bourgogne Mousseux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bourgogne Passe-tout-grains
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Chablis
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Côte Chalonnaise