Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Central Coast
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet franc als enkel ras of als blend van Central Coast.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Meer informatie over de regio van Californie.
Het wijngebied van Central Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 843 landgoederen en châteaux in de van Central Coast, die 1597 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Central Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?
- Rode bessenAanwezig in 23% van Cabernet franc.
- Hout & toastAanwezig in 19% van Cabernet franc.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 19% van Cabernet franc.
- AardsAanwezig in 16% van Cabernet franc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 12% van Cabernet franc.
- SpecerijenAanwezig in 11% van Cabernet franc.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 8% van Cabernet franc.
- Gedroogd fruitAanwezig in 5% van Cabernet franc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Cabernet franc.
- VegetaalAanwezig in 4% van Cabernet franc.
- CitrusAanwezig in 4% van Cabernet franc.
- FloraalAanwezig in 2% van Cabernet franc.