Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Kuban-Krymsk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet franc als enkel ras of als blend van Kuban-Krymsk.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Meer informatie over de regio van Кубань.
Het wijngebied van Kuban-Krymsk. is gelegen in de regio van Кубань van Rusland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lefkadia en Domaine Lefkadia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?
- Rode bessenAanwezig in 8% van Cabernet franc.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Cabernet franc.
- BebostAanwezig in 7% van Cabernet franc.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Cabernet franc.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Cabernet franc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Cabernet franc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Cabernet franc.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Cabernet franc.
- PlantAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- MineraalAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- CitrusAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- KersAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- BloemenAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- AppelsAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Cabernet franc.
- OlieAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- AalbesAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Wilde aardbeienAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- CranberryAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- FramboosAanwezig in 1% van Cabernet franc.
Nieuws van het Cabernet franc soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...