Wijnen van de druivensoort Altesse
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Altesse als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Altesse.
Het witte druivenras Altesse is van oorsprong Frans, maar zijn voorouders kwamen uit Cyprus. Daarna ontwikkelde het zich in de wijngaarden van het zuidoosten van het land. De Montagnieu fusette of arbane, zoals hij ook wel wordt genoemd, komt vroeg in het jaar in knop. Een katoenachtige sluier bedekt de eerste knoppen. Het omgekrulde blad en de U-vormige petiolaire sinus onderscheiden de volwassen, drielobbige bladeren. Tijdens, soms voor late wraak, zijn de trossen van middelgrote of kleine omvang gevleugeld, compact en cilindrisch.De vruchten onthullen een smeltend vruchtvlees onder een film van variabele kleur. De roze-bruine kleur vervangt het roodachtige geel van het begin wanneer de bessen rijp zijn. Als ze aanhouden, krijgen de bessen een lila tint. De vinificatie belooft sprankelende, aromatische en elegante zoete witten of droge witten. Altesse is een druivenras dat zorgvuldig moet worden onderhouden tegen acariose en erinose.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Altesse?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 46% van Altesse.
- AardsAanwezig in 42% van Altesse.
- CitrusAanwezig in 38% van Altesse.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 32% van Altesse.
- Hout & toastAanwezig in 26% van Altesse.
- MineraalAanwezig in 20% van Altesse.
- HoningAanwezig in 18% van Altesse.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 18% van Altesse.
- CitrusAanwezig in 18% van Altesse.
- PeerAanwezig in 17% van Altesse.
- VegetaalAanwezig in 16% van Altesse.
- AppelsAanwezig in 15% van Altesse.
- SpecerijenAanwezig in 14% van Altesse.
- CitroenAanwezig in 12% van Altesse.
- Tropisch fruitAanwezig in 10% van Altesse.
- KaasAanwezig in 8% van Altesse.
- Groene appelAanwezig in 7% van Altesse.
- AbrikoosAanwezig in 6% van Altesse.
- CrèmeAanwezig in 6% van Altesse.
- FloraalAanwezig in 6% van Altesse.