Wijnmakerij CampotintoGran Reserva Tannat
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Gran Reserva Tannat van de Wijnmakerij Campotinto. staat in de top 60 van wijnen van Uruguay. en in de top 5 van wijnen 5..
Smaakstructuur van Gran Reserva Tannat van Wijnmakerij Campotinto
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Gran Reserva Tannat van Wijnmakerij Campotinto van de regio van Carmelo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gran Reserva Tannat van Wijnmakerij Campotinto van de regio van Carmelo. vaak soorten aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Gran Reserva Tannat
Overeenkomsten die perfect werken met Gran Reserva Tannat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gran Reserva Tannat
De Gran Reserva Tannat van Wijnmakerij Campotinto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van provençaalse stoofpot, kip en merguez couscous of hertenbout in een braadpan.
Details en technische informatie over de Gran Reserva Tannat van de Wijnmakerij Campotinto
Ontdek de druivensoort: Tannat
Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gran Reserva Tannat van de Wijnmakerij Campotinto zijn 2016, 2015, 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Campotinto.
De Wijnmakerij Campotinto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Carmelo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Carmelo
Het wijngebied van Carmelo. van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bodega Boutique El Legado en Domaine Bodega Boutique El Legado. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Peruaanse ceviche van zeebaars
Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...
Het woord van de wijn: Oenofiel
Een persoon die geïnteresseerd is in de wereld van de wijn en meer bepaald in wijnproeven.
