Concord — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Concord als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Concord.
Fruitige, vaak zoete rode wijnen met een diepe paarse kleur, lichte tannines en behouden zuurgraad. Intense aroma's van verse druif, aardbei, framboos en de kenmerkende "foxy" smaak (muskusachtig, typisch voor Vitis labrusca). Vaak als zoet of halfzoet gevinifieerd. Pijler van de Amerikaanse wijnbouw in de 19e eeuw, vandaag vooral voor druivensap, Welch's-gelei en koosjer wijn. Vitis labrusca hybride geselecteerd rond 1840 door Ephraim Bull in Concord (Massachusetts).
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Concord?
- Rode bessenAanwezig in 28% van Concord.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 15% van Concord.
- Hout & toastAanwezig in 11% van Concord.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Concord.
- AardsAanwezig in 6% van Concord.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 5% van Concord.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 4% van Concord.
- CitrusAanwezig in 4% van Concord.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Concord.
- CrèmeAanwezig in 1% van Concord.
- AardbeienAanwezig in 1% van Concord.
- VanilleAanwezig in 1% van Concord.
- FramboosAanwezig in 1% van Concord.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Concord.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Concord.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Concord.