De aroma van violette in van Castille-et-Léon wijn
Ontdek de van Castille-et-Léon wijnen die de van violette aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Castille-et-Léon smaken
Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.
Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.
Het woord van de wijn: Diep
Een rijke, complexe wijn die in de mond blijft hangen en geleidelijk een sterk potentieel aan aroma en structuur onthult.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de violette van Castille-et-Léon?
- TempranilloIn 70% van de wijnen met de violette aroma
- MenciaIn 15% van de wijnen met de violette aroma
- Cabernet-sauvignonIn 12% van de wijnen met de violette aroma
- MerlotIn 9% van de wijnen met de violette aroma
- Tinto finoIn 1% van de wijnen met de violette aroma
- Cabernet francIn 1% van de wijnen met de violette aroma
- Pinot noirIn 1% van de wijnen met de violette aroma
- BobalIn 1% van de wijnen met de violette aroma
- Tinta de toroIn 1% van de wijnen met de violette aroma