De aroma van olijventapenade in van Delaware wijn
Ontdek de van Delaware wijnen die de van olijventapenade aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Delaware smaken
Delaware is een staat aan de oostkust van de Verenigde Staten, begrensd door New Jersey, Maryland en de Atlantische Oceaan. Vinifera en hybride druiven gedijen goed in het koele zeeklimaat van de staat en Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Chambourcin zijn alle in kleine hoeveelheden aangeplant.
Terwijl de aangrenzende staten New Jersey, Maryland en Virginia een gevestigde wijnindustrie hebben, is er in Delaware zeer weinig activiteit op het gebied van wijnmakerijen en produceert slechts een handvol wijnmakerijen Delaware-wijnen. Momenteel zijn er geen Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) in Delaware, met uitzondering van de benaming "Generic" van de staat, en Delaware-wijnen zijn niet erg bekend buiten de staat.
De Central Delaware Valley AVA ligt langs de Delaware River in New Jersey en Pennsylvania, wat verwarrend kan zijn, althans voor niet-ingewijden.
Delaware heeft een bloeiende ambachtelijke bierindustrie. De beroemde Dogfish Head Brouwerij is gevestigd in Rehoboth Beach, in het zuiden van Delaware. Hun bieren zijn veel vaker in andere staten te vinden dan wijnen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...
Een kwestie van smaak
David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...