De aroma van bramenjam in van Delaware wijn
Ontdek de van Delaware wijnen die de van bramenjam aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Delaware smaken
Delaware is een staat aan de oostkust van de Verenigde Staten, begrensd door New Jersey, Maryland en de Atlantische Oceaan. Vinifera en hybride druiven gedijen goed in het koele zeeklimaat van de staat en Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Chambourcin zijn alle in kleine hoeveelheden aangeplant.
Terwijl de aangrenzende staten New Jersey, Maryland en Virginia een gevestigde wijnindustrie hebben, is er in Delaware zeer weinig activiteit op het gebied van wijnmakerijen en produceert slechts een handvol wijnmakerijen Delaware-wijnen. Momenteel zijn er geen Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) in Delaware, met uitzondering van de benaming "Generic" van de staat, en Delaware-wijnen zijn niet erg bekend buiten de staat.
De Central Delaware Valley AVA ligt langs de Delaware River in New Jersey en Pennsylvania, wat verwarrend kan zijn, althans voor niet-ingewijden.
Delaware heeft een bloeiende ambachtelijke bierindustrie. De beroemde Dogfish Head Brouwerij is gevestigd in Rehoboth Beach, in het zuiden van Delaware. Hun bieren zijn veel vaker in andere staten te vinden dan wijnen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Column: Donkere dagen
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. Barre tijden. Ook in mijn leven was het dit jaar crisis. Een va-et-vient van ziekte, verdriet en dood. Twee intense zorg- en rouwprocessen zorgden uiteindelijk voor emotionele en fysieke uitputting. Dat fysieke onderdeel snapte ik nog wel ...
Proefnotities
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...
Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Garnalen in knoflooksaus met zoete rode paprika’s (Gambes a l’all amb pebrots) Dit heb je nodig (6 tot 8 porties) 3 el olijfol ...