De aroma van citroen in van Catalogne wijn
Ontdek de van Catalogne wijnen die de van citroen aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Catalogne smaken
Catalonië (Catalunya in het Catalaans en Cataluña in het Spaans) is een autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje. Het strekt zich uit van het historische graafschap (comarca) Montsia in het zuiden tot de grens met Frankrijk in het noorden. De Middellandse Zee vormt zijn oostgrens en biedt 580 km kustlijn. De D.
O. C. van Catalonië was de eerste regionale D. O.
C. in Spanje. Het werd in 1999 opgericht en omvat alle verspreide wijngaarden die niet onder een van de andere 11 DO's in de regio vallen. De hoofdstad van Catalonië is het bruisende Barcelona, de op een na grootste stad van Spanje en een van de grootste havens aan de Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Tank
De kuip is een onmisbaar instrument tijdens het hele vinificatieproces, of hij nu gemaakt is van beton, roestvrij staal, geëmailleerd staal of hout (dat weer in de mode is). Het wordt ook gebruikt om bepaalde wijnen die niet op vat hoeven te gaan, te laten rijpen of om ze te bewaren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de citroen van Catalogne?
- XarelloIn 28% van de wijnen met de citroen aroma
- ChardonnayIn 12% van de wijnen met de citroen aroma
- ParelladaIn 8% van de wijnen met de citroen aroma
- Cabernet-sauvignonIn 4% van de wijnen met de citroen aroma
- AlbarinoIn 3% van de wijnen met de citroen aroma
- RieslingIn 3% van de wijnen met de citroen aroma
- TempranilloIn 3% van de wijnen met de citroen aroma
- ViognierIn 2% van de wijnen met de citroen aroma
- GewurztraminerIn 2% van de wijnen met de citroen aroma
- MacabeoIn 2% van de wijnen met de citroen aroma