Wijnen van de druivensoort Parellada
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Parellada als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Parellada.
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Parellada?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 90% van Parellada.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 85% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 84% van Parellada.
- OnderhoutAanwezig in 83% van Parellada.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 81% van Parellada.
- BebostAanwezig in 75% van Parellada.
- PlantAanwezig in 55% van Parellada.
- SpecerijenAanwezig in 39% van Parellada.
- Tropisch fruitAanwezig in 36% van Parellada.
- Rode bessenAanwezig in 27% van Parellada.
- BloemenAanwezig in 25% van Parellada.
- AppelsAanwezig in 22% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 21% van Parellada.
- CrèmeAanwezig in 19% van Parellada.
- PeerAanwezig in 19% van Parellada.
- CitroenAanwezig in 19% van Parellada.
- MineraalAanwezig in 19% van Parellada.
- HoningAanwezig in 18% van Parellada.
- VissenAanwezig in 18% van Parellada.
- BriocheAanwezig in 18% van Parellada.
Nieuws van het Parellada soort
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...