Het wijngebied van Crémant de Luxembourg. is gelegen in de regio van Moezel van Luxemburg. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos des Rochers en Domaine Bernard-Massard. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Crémant de Luxembourg zijn Riesling, Pinot noir en Pinot blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Crémant de Luxembourg vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of gele appel en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of gekarameliseerd. In de mond is van Crémant de Luxembourg een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Crémant de Luxembourg, die 85 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Crémant de Luxembourg wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen van de regio van Crémant de Luxembourg gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lamscurry indiase stijl, quiche van courgette of meloen en komkommer gazpacho.
Op de neus onthult van de regio van Crémant de Luxembourg. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of gele appel en soms ook aroma's van aardbeien, gekarameliseerd of gist. In de mond is van de regio van Crémant de Luxembourg. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...
Een fijne plek om te dineren is Fitzgerald, waar Rotterdammers en buitenlandse gasten elkaar ontmoeten. De wijnkaart is om door een ringetje te halen. De Michelingids schreef: ‘Men krijgt maar niet genoeg van de gedurfde wijnassociaties. Het glas is hier even opmerkelijk als het bord. Michael Verhagen daagt die geweldige wijnen uit met Frans moderne gerechten.’ Het restaurant aan het Gelderseplein, dat in 2018 zijn eerste ster kreeg, stond onlangs in de belangstelling omdat het werd verkocht. Pa ...
