Het wijngebied van Colli Tortonesi. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vigneti Massa en Domaine Vigneti Massa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Tortonesi zijn Cortese, Freisa en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Tortonesi vaak soorten aroma's van crème, paddenstoel of zwarte kers en soms ook aroma's van pruim, jam of leer. In de mond is van Colli Tortonesi een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 49 landgoederen en châteaux in de van Colli Tortonesi, die 185 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Colli Tortonesi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees.
Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.
Wijnen van de regio van Colli Tortonesi gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, pasta met basilicum of opgerolde lamsschouder met kruiden.
Op de neus onthult van de regio van Colli Tortonesi. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, onderhout of specerijen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of evolutie (veroudering). In de mond is van de regio van Colli Tortonesi. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
