Het wijngebied van High Eden. is gelegen in de regio van Eden Valley van Australie du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mountadam Vineyards en Domaine Shobbrook. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van High Eden zijn Cabernet-Sauvignon, Riesling en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van High Eden vaak soorten aroma's van kers, zwart fruit of tropisch fruit en soms ook aroma's van paraffine, olie of citrus. In de mond is van High Eden een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 7 landgoederen en châteaux in de van High Eden, die 16 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van High Eden wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...
Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...
