Eten en wijn combineren met een recept van Marrow dumplings
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Marrow dumplings. De ingrediënten in dit recept zijn meestal zout, peper, knoflook, meel, beenmerg, bouillon, peterselie, paneermeel.
De beste appellations bij een recept van Marrow dumplings
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 18. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 19. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. ToscaneItalië
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 23. VénétieItalië
- 24. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Marrow dumplings
Over Beef
Rundvlees is een gecastreerd mannelijk rund, maar omvat in de slagerij in het algemeen het vlees van alle grote runderen, vaarzen, koeien, ossen, ossen, stieren. Tot de beste origines behoren rundvlees uit Limousin, Normandië, Charolais of Parthenay, maar ook het zeldzamere Chalosse (Aquitaine) en Salers (Auvergne). Rundvlees van goede kwaliteit is helderrood en glanzend, en heeft een stevige en elastische consistentie en een zoete geur. Het vet is eerder wit of lichtgeel en vormt een min of meer dicht netwerk; het vlees kan doorregen of doorregen zijn. Rundvlees bestaat uit stukken van de "nobele" categorie, voor snel garen, de duurste, en stukken van de tweede en derde categorie, die eerder worden gebruikt voor langzaam garen zoals carbonades. Onder de beste zijn steaks, chateaubriands en tournedos, entrecote, prime rib en gebraad. Gerechten van mindere kwaliteit zijn onder meer gesmoord, gestoofd en bourgondisch vlees en stoofpotten, met stukken zoals chuck, scoter, schenkel en nek. Ontdek originele spijs- en wijncombinaties met rundvlees.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Amerikaanse marinade voor rundvlees
- Authentieke bolognesesaus (ragù di carne)
- Braciola (zuid-italië)
- Braziliaanse feijoada
- Chili con carne
- Chinese fondue
- Duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten
- Eenvoudige oven rosbief
- Feijoada ( portugese cassoulet )
- Fondue met bouillon
- Gebarbecued ribstuk met grof zout
- Gebraden varkensvlees met ananas
- Gehaktballetjes op catalaanse wijze
- Gevulde andijvie
- Harira de mamie (marokkaanse soep)
- Herfstbladeren
- Hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor
- Hongaarse goulash
- Huisgemaakte stoofpot van rundvlees
- Kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees
- Kikkererwten spaanse stijl
- Kleine gevulde vis uit nice
- Met rundvlees en kruiden gevulde paprika's
- Ossehaas met morilles
- Pasta al forno (gebakken pasta)
- Pot-au-feu
- Rosbief casserole
- Rosbief met gekarameliseerde ui
- Rundertong met champignons
- Rundertong met groenten
- Rundvlees aan een touwtje
- Rundvlees colombo bourguignon stijl
- Rundvlees goulash
- Rundvlees met gember
- Shepherd's pie (quebec!)
- Stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus
- Tartaar van rundvlees met thaise smaken
- U stufatu
- Varkensvlees in sojasaus
- Vlaams bier stoofpot
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
The Art of Drinks, grootste drankenfestival van Nederland
The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam. The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...