De Wijnmakerij Zelglihof van Eastern Switzerland

Wijnmakerij Zelglihof
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Eastern Switzerland.
Het bevindt zich in Eastern Switzerland.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Eastern Switzerland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Zelglihof.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Zelglihof wijnen in Eastern Switzerland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Zelglihof. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Zelglihof wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Zelglihof.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Zelglihof

Wijnen rood van Wijnmakerij Zelglihof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van snel gehaktbrood, pens à la mode de caen of 4 kaas en 2 fruitsalade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Zelglihof

  • Blauburgunder
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Eastern Switzerland

St. Gallen is een Duitstalig kanton in het oosten van Zwitserland met een overeenkomstige AOC. Een groot deel van de wijnbouw binnen zijn grenzen vindt plaats in het Rheintal (de vallei van de Boven-Rijn), waarvan de naam vaak het meest in het oog springt op de etiketten. Maar zelfs hier is de wijnproductie niet de overheersende industrie op het land.

Het Rheintal is een wijnbouwgebied in het uiterste oosten van Zwitserland, dat noord-zuid loopt langs de Zwitserse grenzen met Oostenrijk en Liechtenstein. Zoals de naam al doet vermoeden ("tal" is een Germaans achtervoegsel voor vallei), is deze regio geconcentreerd in het Rijndal, meer bepaald in de Bovenrijn tussen Graubünden en het Bodenmeer. Na de afdaling van zijn bron bij Tomasee in de Alpen draait de Rijn noordwaarts door de grote vallei die hij in de loop der millennia voor zichzelf heeft uitgeslepen. Het gebied is breed en vlak en zeer vruchtbaar, dankzij het mineraalrijke alluvium dat vanuit de bergen in het westen wordt aangevoerd.

Het vormt een groene oase tussen de donkergrijze bergkammen van de Alpen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Zelglihof.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Zelglihof

Wijnen wit van Wijnmakerij Zelglihof gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van andouillette de troyes met chaource saus, magische cake kaas quiche of konijn met pruimen.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Zelglihof

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Zelglihof

  • Pinot Noir
  • Kerner
  • Chardonnay
  • Sylvaner
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Zelglihof.

Plant u een wijnroute in de van Eastern Switzerland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Zelglihof.

Ontdek de druivensoort: Blauburgunder

Nieuws over Wijnmakerij Zelglihof en de wijnen van de streek

Selectie van de nieuwste boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Nieuwe columnist: Bregje van Weezel

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Nieuwe columnist: Bregje va ...

Het woord van de wijn: Grand cru classé

In de Bordeaux-streek verwijst dit naar bepaalde châteaux in de Médoc en ook in Saint-Émilion die aan classificatie zijn onderworpen.