De Wijnmakerij Winzerkeller Strasser van Zurcher Weinland

Wijnmakerij Winzerkeller Strasser - Blauer Zweigelt
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Zurcher Weinland.
Het bevindt zich in Zurcher Weinland.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. op Facebook

De Wijnmakerij Winzerkeller Strasser is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Zurcher Weinland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Winzerkeller Strasser wijnen in Zurcher Weinland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

Wijnen rood van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden, oven-gebakken worst of truffade (auvergne - cantal - 15).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, framboos of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

  • Pinot Noir
  • Zweigelt
  • Malbec
  • Merlot
  • Gamaret
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Zurcher Weinland

Het wijngebied van Zurcher Weinland. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Winzerei Zur Metzg en Domaine Zahner. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zurcher Weinland zijn Pinot noir, Riesling en Sylvaner, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zurcher Weinland vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van onderhout, bebost of evolutie (veroudering). In de mond is van Zurcher Weinland een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Zurcher Weinland, die 38 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Zurcher Weinland wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

Wijnen wit van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met cider en champignons, wilde zalm met verbena stoom of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerkeller Strasser. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

  • Räuschling
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Sylvaner

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

Wijnen rose van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfsvlees blanquette à l'ancienne, groente planter of potjevlesch (noord-frankrijk).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Winzerkeller Strasser

  • Pinot Noir
  • Räuschling

Het woord van de wijn: Montage

Het mengen van verschillende wijnen om één enkele partij te verkrijgen. Vermenging van wijnen van dezelfde herkomst is iets heel anders dan coupage - een mengsel van wijnen van verschillende herkomst - dat een pejoratieve connotatie heeft.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Plant u een wijnroute in de van Zurcher Weinland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Winzerkeller Strasser.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Winzerkeller Strasser en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Bevrijd van alcohol

Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

Het woord van de wijn: Montage

Het mengen van verschillende wijnen om één enkele partij te verkrijgen. Vermenging van wijnen van dezelfde herkomst is iets heel anders dan coupage - een mengsel van wijnen van verschillende herkomst - dat een pejoratieve connotatie heeft.