De Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg van Zurcher Weinland

Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Zurcher Weinland.
Het bevindt zich in Zurcher Weinland.

De Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Zurcher Weinland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg wijnen in Zurcher Weinland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, escalopes à la viennoise of braadschotel van fazant met kool.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • Petite Arvine
  • Dornfelder
  • Blaufränkisch
  • Zweigelt

Ontdekking van het wijngebied van Zurcher Weinland

Het wijngebied van Zurcher Weinland. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Winzerei Zur Metzg en Domaine Zahner. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zurcher Weinland zijn Pinot noir, Riesling en Sylvaner, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zurcher Weinland vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van onderhout, bebost of evolutie (veroudering). In de mond is van Zurcher Weinland een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Zurcher Weinland, die 38 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Zurcher Weinland wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of vette vis zoals recepten van kig ha farz (bretoens stoofpotje), zwijn in civet of lasagne met zalm en spinazie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Pinot Blanc
  • Räuschling
  • Blauburgunder
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Petite Arvine

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Müller-Thurgau

Het woord van de wijn: Enten

Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van locro criollo (argentinië), pasta carbonara bijna zoals het echte werk of konijn met tomaat.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Blauburgunder

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Plant u een wijnroute in de van Zurcher Weinland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg en de wijnen van de streek

Geniet van de Alto Adige restaurant weken

Heb je zin in een unieke wijn-spijs beleving? Tijdens de Alto Adige Restaurant weken, van 24 september tot en met 7 oktober, kunnen wijnliefhebbers genieten van wijnen uit het Noord-Italiaanse Zuid Tirol. Alto Adige is één van de kleinste wijnbouwgebieden van Italië, waar unieke wijnen van hoge kwaliteit gemaakt worden. Deze actie vindt plaats in 23 verschillende restaurants en bij 16 wijnwinkels in het hele land. De restaurants bieden minimaal 3 verschillende Alto Adige wijnen, in combinatie me ...

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Kruidendrank

Ontspannen, maar dan niet door alcohol of suiker. ‘De smaak van onze Verbena komt dicht in de buurt van een goede, droge gin, zeker met tonic erbij’, zo vertelt Rose Bax trots. ‘Alternatieven voor alcohol moeten je toch het gevoel geven dat je een drankje voor volwassenen drinkt.’ In 2019 begon ze samen met haar partner Chris, die chef-kok is, met drank produceren. Allebei zijn ze plantenfanaat en bezitten een bos waar ze lesgeven in duurzaam wildplukken. Het distilleren gaat op dezelfde manier ...

Het woord van de wijn: Enten

Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.