De Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg van Zurcher Weinland

Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg - Borstig' Kerl Blauburgunder
Het domein biedt 29 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Zurcher Weinland.
Het bevindt zich in Zurcher Weinland.

De Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Zurcher Weinland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg wijnen in Zurcher Weinland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van groente knoedels, gebraden kalfsrollade met champignons of hertenrugzadel met verse room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Pinot Noir
  • Blauburgunder
  • Petite Arvine
  • Dornfelder
  • Blaufränkisch
  • Zweigelt

Ontdekking van het wijngebied van Zurcher Weinland

Het wijngebied van Zurcher Weinland. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Winzerei Zur Metzg en Domaine Zahner. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zurcher Weinland zijn Pinot noir, Riesling en Sylvaner, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zurcher Weinland vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, framboos of rode bessen en soms ook aroma's van onderhout, bebost of evolutie (veroudering). In de mond is van Zurcher Weinland een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 10 landgoederen en châteaux in de van Zurcher Weinland, die 38 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Zurcher Weinland wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of vette vis zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), konijn met groene olijven of pasta met tonijn en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Pinot Blanc
  • Räuschling
  • Blauburgunder
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Müller-Thurgau

Het woord van de wijn: Bordeaux futures

Bordeaux-wijnen moeten 2 tot 3 jaar klaar zijn voor ze gebotteld worden. In het voorjaar na de oogst worden de wijnen door de châteaux via de makelaars aangeboden aan de wijnhandelaren in Bordeaux.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

Wijnen rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van spiesjes van kalfsvlees gemarineerd in kruiden, cajun jumbalaya rijst of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Plant u een wijnroute in de van Zurcher Weinland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Winzerei Zur Metzg en de wijnen van de streek

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

Meesterschenker

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Meesterschenker Master Sommelier worden vereist net zo veel kennis, ervaring, studie en discipline als Master of Wine worden. Elke titel wordt wereldwijd dan ook maar door enkele honderden wijnfanaten gedragen en diegenen die beide titels hebben zijn op één hand te tellen. Nederland heeft drie Masters of Wine (Cees van C ...

De wijngaard trimmen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...

Het woord van de wijn: Bordeaux futures

Bordeaux-wijnen moeten 2 tot 3 jaar klaar zijn voor ze gebotteld worden. In het voorjaar na de oogst worden de wijnen door de châteaux via de makelaars aangeboden aan de wijnhandelaren in Bordeaux.