Wijnmakerij WestendDown Under Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Down Under Shiraz van Wijnmakerij Westend
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Down Under Shiraz van Wijnmakerij Westend van de regio van Australie du Sud-Est. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Down Under Shiraz van Wijnmakerij Westend van de regio van Australie du Sud-Est. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Down Under Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Down Under Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Down Under Shiraz
De Down Under Shiraz van Wijnmakerij Westend gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van vlees- en geitentaart, kip en merguez couscous of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.
Details en technische informatie over de Down Under Shiraz van de Wijnmakerij Westend
Ontdek de druivensoort: Superior seedless
Ras dat in 1972 in de Verenigde Staten werd verkregen door Superior Farming Co. door kruising van de kardinaal met een niet nader genoemd apyreenras. Superieur pitloos komt voor in Italië (Puglia), Spanje, Marokko, Argentinië en de Verenigde Staten (Californië, enz.).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Down Under Shiraz van de Wijnmakerij Westend zijn 2016, 2017, 2015, 2009 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Westend.
De Wijnmakerij Westend maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud-Est om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Australie du Sud-Est
South East Australia is een geografische aanduiding (GI) die het hele zuidoostelijke derde deel van Australië omvat. De westelijke grens van dit gebied strekt zich uit over 2. 000 kilometer (1. 250 mijl) van het Australische continent, van de Pacifische kust van Queensland tot de kust van de Zuidelijke Oceaan van Zuid-Australië.
Nieuws over deze wijn
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Het juiste hoesje
Duurzaamheid is het sleutelwoord van de tijd waarin we leven. Meer dan ooit dienen we onze keuzes en gedrag te heroverwegen. We willen allemaal een leefbare toekomst. En wij wijnliefhebbers willen ook een vruchtbare toekomst voor de wijnbouw. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Het juiste hoesje Overal om ons heen zien we de impact van de klimaatverandering. Ook de wijnwereld ondervindt dit in steeds sterkere mate. Zo heeft Frankrijk dit jaar zijn vroegste hittegolf ooit gehad en Australië ...
Stéphane Tissot: op bezoek bij…
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Het woord van de wijn: Heiden
Zie savagnin.
