Wijnmakerij WeningerSaybritz
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of sterke kaas.
De Saybritz van de Wijnmakerij Weninger. staat in de top 80 van wijnen van Burgenland..
Lekker eten en wijn proeven met Saybritz
Overeenkomsten die perfect werken met Saybritz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saybritz
De Saybritz van Wijnmakerij Weninger gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, pan bagnat of pasta met citroen en comté kaas.
Details en technische informatie over de Saybritz van de Wijnmakerij Weninger
Ontdek de druivensoort: Trebbiano romagnolo
Eenvoudige en frisse witte wijnen om jong te drinken, met een bleekgouden kleur, een luchtig gehemelte met matige zuurgraad en discrete typische aroma's van citrus en witte bloemen. Ook voor frizzante-mousserende wijnen en als basis voor balsamicoazijn. Ruggengraat van de Romagnese witte wijnen en de productie van balsamicoazijn uit Modena, ook gebruikt voor distillatie. Zeer productieve Trebbiano-variëteit geteeld in Emilia-Romagna.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saybritz van de Wijnmakerij Weninger zijn 2015, 2011, 0, 2010 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Weninger.
De Wijnmakerij Weninger maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 74 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Burgenland
Bakermat van de grote Oostenrijkse rode wijnen. Kenmerkende Blaufränkisch: gestructureerde, kruidige rode wijnen met zwart fruit (braam, zwarte kers), stevige tannines, levendige zuren, mineraal. Soepelere Zweigelt op rood fruit. Levendige Welschriesling, peperige Grüner Veltliner, ronde Chardonnay.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Ovoïden (tanks)
Eivormige kuipen voor de vinificatie en rijping van wijn, die de natuurlijke suspensie van droesem bevorderen dankzij de vortex-bewegingen, waardoor de wijn meer vet en fruitige aroma's krijgt.
