Weingut Sonenbuerg - Erwin SauerweinElbling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Elbling van de Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein
Ontdek de druivensoort: Elbling
Frisse, lichte droge witte wijnen met een slanke mond en scherpe zuurgraad, met delicate aroma's van citroen, groene appel, witte bloemen, vers gras en minerale leistenen tonen. Vaak als mousserende wijn (Sekt, Crémant) gevinifieerd. Ster van de leisteen hellingen van de Luxemburgse Boven-Moezel (Elbling AOP) en de bovenste Duitse Mosel. Zeer oud Germaans ras, waarschijnlijk door de Romeinen ingevoerd.
Informatie over de Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.
De Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mosel
Koninkrijk van de levendige, kristalheldere Riesling: citrus, groene appel, vuursteen, frisse spanning en kenmerkende leisteenmineraliteit. Van lichte, fruitige Kabinett tot halfdroge Spätlese, tot zoete Auslese en Trockenbeerenauslese van zeldzame finesse. Enkele soepele Müller-Thurgau en levendige Elbling. Steile hellingwijngaarden (tot 65% op de Bremmer Calmont) op blauwe en grijze leisteen, 5.
Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)
Zuur verkregen door malolactische gisting.
