De Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein van Mosel

Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein
Het domein biedt 60 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 3515 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein. op Facebook

De Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 60 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

Wijnen rood van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van ovenlasagne, lasagne van aubergine, lam en geit of paëlla veritable recept uit valencia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

  • St. Laurent
  • Shiraz/Syrah
  • Dornfelder
  • Regent

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

Wijnen wit van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van ollada (catalonië), mosselen carbonara of rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

  • Riesling
  • Elbling
  • Auxerrois
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Schwarzriesling

Ontdek de druivensoort: Regent

Een complexe interspecifieke kruising tussen de diana (sylvaner x Müller-Thurgau) en de chambourcin die in 1967 in Duitsland werd verkregen door Gerhardt Alleweldt. Hij komt voor in Quebec (Canada), België en Zwitserland, maar is weinig bekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat Regent, een monogeen ras dat niettemin als resistent tegen bepaalde schimmelziekten wordt beschouwd, in 2010 is "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor bianca.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

Wijnen sweet van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met ham en comté kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein

Wijnen rose van Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Plant u een wijnroute in de van Mosel? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Weingut Sonenbuerg - Erwin Sauerwein en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: Afvoer

Een oorspronkelijk houten kurk die wordt gebruikt om vaten, en meer in het algemeen alle houten recipiënten die worden gebruikt om wijn in te bewaren of te laten rijpen, af te sluiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mosel