Wijnmakerij Weingut RiehenLe Grand
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Le Grand van de Wijnmakerij Weingut Riehen. staat in de top 20 van wijnen van Westschweiz..
Smaakstructuur van Le Grand van Wijnmakerij Weingut Riehen
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Le Grand van Wijnmakerij Weingut Riehen van de regio van Westschweiz. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Le Grand
Overeenkomsten die perfect werken met Le Grand.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Le Grand
De Le Grand van Wijnmakerij Weingut Riehen gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tibs (ethiopië), osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl of hertenfok.
Details en technische informatie over de Le Grand van de Wijnmakerij Weingut Riehen
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Weingut Riehen.
De Wijnmakerij Weingut Riehen maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Westschweiz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Westschweiz
De Weststeiermark DAC (West-Stiermarken) of Schilcherland is een wijngebied in het zuiden van Oostenrijk. Het is nauw verbonden met Schilcher, een unieke roséwijn die uitsluitend wordt gemaakt van de inheemse Blauer Wildbacher druif (gemakkelijk de meest aangeplante druivensoort in de regio). In 2017 werd de regio geherclassificeerd als de tiende Oostenrijkse appellation Districtus Austriae Controllatus. Schilcher wijn Samen met de Gemischter Satz uit Wenen en Gumpoldskirchen uit de Thermenregio is Schilcher rosé een voorbeeld van een echt regionale wijnstijl die breekt met het gebruikelijke beeld van Oostenrijkse wijn.
Nieuws over deze wijn
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Afrika: geitenstoof met wortelen
In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...
Christian Urzua
5 vragen aan… Christian Urzua werkt al 10 jaar bij het Chileense familiebedrijf Viu Manent. Eerder als een van de wijnmakers, nu is hij zoals hij zelf zegt ‘the dark side’. Maar doordat hij aan de verkoopkant zit – hij is directeur export voor Europa en Afrika – kunnen we hem wel mooi zien in Wassenaar op de najaarsproeverij van Kwast. Buiten regent het pijpenstelen, maar binnen in Kasteel de Wittenburg staan we droog. – TEKST + BEELD REDACTIE Christian Urzua 1. Leuk om je live te on ...
Het woord van de wijn: Fade in
Een wijn waarvan de verschillende elementen in de mond op een aangename en harmonieuze manier worden waargenomen.
